Rien de plus facile lorsque nous sommes super pressés ou fatigués d'attraper une boîte de thon, de l'ouvrir et de manger directement celui-ci à l'intérieur sans prendre le temps de le retirer de la boîte. Enfin du thon ou autre en fonction de ses goûts...

Je ne sais pas si cela vous est déjà arrivé, mais, je l'avoue, moi oui ! D'ailleurs même très récemment, puisque étant rentrée relativement tard hier, je l'ai fait ! Et ce n'est vraiment pas très bien ! Mais bon, parfois, comme il se dit : "nécessité fait loi" !

Quoi qu'il en soit, même avec une simple boîte de thon, nous pouvons nous préparer une petite recette sympa...

Plat froid pour 1 personne.

Thon aux cornichons

(204,8 kcal (198,8 kcal) et environ 5 €)

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- 120 g de thon (boîte) égoutté (136,8 kcal)
- 120 g de haricots rouges (boîte) égouttés (130,8 kcal)
- 100 g de cornichon (2 gros) dont 50 g coupés en fines rondelles (20 kcal)
- 20 g de tomate cocktail (1 moyenne) entière ou coupée en deux (4 kcal)
- 30 ml de jus d'orange frai pressé (13,2 kcal)
- 30 ml de sauce de soja réduite en sel (15,6 kcal)
- 5 g de poivre noir en poudre (15,2 kcal)

Émiettez le thon (écrasez les haricots rouges) et mixez grossièrement 50 g de cornichon.

Dans un bol, mélangez le thon, les 50 g de cornichon mixés avec le jus d'orange, la sauce de soja et le poivre.

Présentez votre plat sur une assiette. Placez en son centre, à l'aide d'un emporte-pièce, le mélange thon/cornichon. Positionnez tout autour ainsi que sur le dessus du mélange, les 50 g de cornichon coupés en rondelles et sur le dessus, ajoutez la tomate cocktail entière ou coupée en deux.

Votre plat est prêt !

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  • Note

- J'espère que cette recette conçue à la hâte vous plaira... car le retour de vacances signifie (plus particulièrement pour les filles, sauf exception masculine) valises à défaire, linges à laver, à faire sécher, à repasser... enfin, inutile de vous faire un dessin !

- Je vous retrouve mercredi pour une recette plus légère... bah oui ! Parce que retour de vacances veut dire aussi kilos pris donc à perdre ! Alors, régime à fond !

Orange juice and slices of orange isolated on white

Bon appétit !